正月初十可以喝什么（正月初十饮食习俗）

农历正月初十，中国民间传统节日之一，称为石头节，为石头神生日，也称"石磨日"、"十子日"、"石不动"等。

老辈人说，这一天不准搬动石头和碾、磨、石臼等石器，否则会伤了庄稼。这一天还忌讳开山打石和用石头盖房子，并有向石头焚香祭拜、午间供奉烙饼的习俗。

正月初十，有哪些关于饮食的习俗呢？

一、吃枣花糕

在我们山东，枣花糕是一种民俗小吃，过年时吃的特色面食。它是用面粉发酵后，揉成圆形饼块，一层层叠成宝塔型，上面嵌入红彤彤的大枣作为点缀，然后放入蒸锅蒸熟。枣与早谐音，糕与高谐音，初十吃枣花糕，寓意早日发达，步步高升。

山东不同的地区，做出来的枣花糕，大小形态都不一样，但是寓意都是美好的。

二、吃莜面

正月初十，内蒙古民间传说是老鼠娶媳妇的日子，家家户户都要吃莜面，庆祝老鼠娶亲，这样能保新年风调雨顺，五谷丰登。这个民间的传说一直延续至今，到了每年的正月初十，呼和浩特地区的人家一定要吃一顿莜面。内蒙古三件宝：莜面、山药、烂皮袄的俗语，可见莜面在内蒙古人心中的地位。

还有一些地区把莜面做成鱼形的莜面鱼鱼，“莜鱼”二字谐音“有鱼”，“年年莜鱼”取“年年有余”的意思。春节期间，一家人团圆，笑语满堂，大人孩子亲自动手搓鱼鱼，这本身是一种过年之乐，也是天伦之乐。

三、吃馍饼

馍饼是一种面食，圆圆的。老辈儿人说，正月初十，年已经接近尾声，吃圆圆的馍饼表示万事圆满，吃有馅儿的馍饼，有菜有肉，表示有财，财运旺盛，有肉吃，寓意新年生活富足。

四、吃饺子

我国北方地区，正月初十吃饺子，饺子形如元宝，是一种吉祥如意的美食，初十吃饺子，寓意圆圆满满，十全十美。古人讲究吃肉馅饺子，寓意日子富足，有肉吃。

现在人们生活水平提高了，过年的时候天天大鱼大肉，吃得很油腻，建议吃初十的饺子，咱们吃素馅的，比如韭菜鸡蛋馅儿，萝卜丝粉条馅，素淡鲜美，清理一下肠胃，更有利于身体健康。

五、吃汤圆

我国南方一些地区，正月初十吃汤圆，有的地方一直吃到正月十五。吃汤圆寓意圆满吉祥，甜甜蜜蜜。

六、吃芝麻糖

在江南一带的民间传说中，说老鼠是害人的，是不吉利的动物，所以旧历年三十夜要把它嫁出去，以确保来年平安吉祥。有些地方说老鼠嫁女是在正月初十，正月初十晚上，家家户户炒芝麻糖，就是为老鼠成亲准备的喜糖。

一、喝棒子粥

正月初十的传统美食，就是棒子粥，棒子粥非常有营养，做法也很简单。首先把大米洗干净，然后再把玉米粒剥下来洗干净，先把玉米放入锅中，并倒入适量的清水，煮开后中火煮20分钟左右，再放入大米，继续煮15分钟。因为玉米粒比较难熟，这样煮出来的棒子粥非常粘稠，色泽鲜艳，并且非常好喝。

民间还有一种说法是，喝棒子粥预示着新年粮食丰收，百姓吃喝不愁。

二、喝落灯酒

每年的农历正月初十，凡是上一年生育有男孩的家庭，都会到社庙和祠堂悬挂花灯。

“花灯酒”是“大众酒”，分为“挂灯酒”和“落灯酒”两次，不需主家发帖邀请通知，到了农历正月初十这一天，亲友和邻居们会送上礼物、红包前往致贺，共饮同欢。到了正月十六，生育有男孩的家庭照例摆“落灯酒”。

“花灯酒”期间，有些想早得子孙的妇女，会在晚上潜入社庙和祠堂，偷取一些花灯，带回家放在房中，祈求“早生贵子”。而挂灯的人家，白天会重新挂上更多的新灯供别人偷取。

一、烤狮子火

在正月初十这天，到下午大约六、七点钟的时候，家家户户都会在家门口烧起一堆柴禾，将家中不用的或者已经破旧的笤帚、簸箕、旧鞋破袜子等等，一切不要的能烧的，都扔到火中烧掉，全家老少围在火边，用火烤全身，去病消灾，祈求来年身体健康。

烤狮子火，表示除旧迎新，吉祥如意，新年的日子红红火火。

二、赶拾子儿会

正月初十这一天民间有赶拾子儿会的传统，这是意味着财富旺盛、运势通畅，赶拾子儿会的习俗也称新女婿会，据说始于明末。子儿寓意财富，可代表粮食籽儿、棉花籽儿等。

古时这一天家家都吃饺子，捞饺子意为捞子儿，意思是是捞到更多的财富；子儿还有一层意思是儿子孙子。拾子儿会新婚夫妇最多，要赶会拾子儿，祈求生儿子。

正月初十好日子，大吉大利，十全十美，祝大家虎年的日子越过越红火！