香醇排骨怎么做（香醇排骨怎么做才好吃）

准备用料猪肋排骨、火锅卤汁、酱油、香油、料酒、色拉油、姜、葱、蒜苗，下面我们就来聊聊关于香醇排骨怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

香醇排骨怎么做

准备用料。猪肋排骨、火锅卤汁、酱油、香油、料酒、色拉油、姜、葱、蒜苗。

将排骨洗净，沥干水，放入碗中，加入料酒、盐、酱油搅匀，入味后，入笼蒸约1小时。

姜葱洗净切片，蒜苗切节待用。

锅放火上，下油烧六成热，下排骨炸干水分，捞出滗去余油。

下入火锅卤汁炒至酥香，滴入香油，烹入少许酱油，下蒜苗炒匀入盘上桌。