只有一个鸡蛋能够做什么吃的(虎皮卤蛋做法)

只有一个鸡蛋能够做虎皮卤蛋鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟,下面我们就来聊聊关于只有一个鸡蛋能够做什么吃的?接下来我们就一起去了解一下吧!

只有一个鸡蛋能够做什么吃的(虎皮卤蛋做法)

只有一个鸡蛋能够做什么吃的

只有一个鸡蛋能够做虎皮卤蛋。鸡蛋洗净,冷水下锅,小火煮熟。

煮好的鸡蛋剥壳后用厨房纸擦干。

放入油锅中慢火炸。

炸至虎皮色时捞出。

锅内留少许底油,放入冰糖。

小火熬到起大泡。

放入炸好的鸡蛋翻炒。

炒到鸡蛋表皮颜色发红。

放入以前的老卤。

加上各种香料。

盖上锅盖,慢火咕嘟大约15分钟,汤快收干时关火,根据口味适量调入食盐。

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