生蚝一次吃多了会中毒吗（父子俩一晚吃掉20几个生蚝）

夏夜凉风习习

吃海鲜俨然成了标配

尤其是来了厦门

怎能不大吃一顿呢

赵先生带着6岁的儿子来厦游玩，两人一个晚上就吃掉20几个生蚝！结果孩子当晚就开始发烧，上吐下泻，赶紧送到医院检查。

记者从思明疾控了解到，夏季因食用海产品而引起的食源性疾病较常见，市民要注意饮食卫生，防止“病从口入”。

吃完海鲜，上吐下泻

近日，市儿童医院消化科接诊了一名因食用生蚝而上吐下泻的儿童。据了解，赵先生带着6岁的儿子来到厦门游玩，因赵先生老家在内陆地区，没见过海，也很少吃过海鲜，所以到厦门后看到那么多海鲜，赵先生特别兴奋，带着儿子在各个烧烤摊狂吃，一个晚上吃了20多个生蚝。

结果，当晚儿子就开始发烧，直喊肚子痛，后来发展为上吐下泻。

副溶血性弧菌夏天比较活跃

思明区疾控中心介绍，常见的食物中毒类型有：副溶血性弧菌食物中毒、贝类毒素中毒和雪卡毒素中毒等。

其中，副溶血性弧菌在夏天比较活跃。副溶血性弧菌食物中毒可谓沿海居民的“老冤家”，是夏季最常见的一类细菌性食物中毒，主要是因食用了受污染的海产品或蛋类食品、肉类食品、咸菜或凉拌菜等。

海鲜一定要烧熟煮透！

思明区疾控中心提醒：

• 各类食品尤其是海产品及熟制品，应当低温贮藏；

• 不生吃水产品，鱼、虾、蟹、贝等应当烧熟煮透，凉拌食品清洗干净后在食醋中浸泡10分钟或在100℃沸水中漂烫数分钟即可杀灭细菌；

• 食用海鲜之后若出现身体不适，应及时就医。

温馨提示

小伙伴们在吃海鲜时还要担心创伤弧菌。除了生吃有风险之外，皮肤本身有创口，伤口又去接触带有创伤弧菌的海鲜、海水，也有可能感染。

虽然感染创伤弧菌的案例在全球都不算多，可一旦感染，若没有及时处理，致死率是极高的，一定要立即就诊！

海鲜虽好，但千万别生吃或者吃没煮熟的哈~

厦门日报社新媒体中心出品

记者 江雨丰 通讯员 曾妍 施红 厦童宣 编辑：林聿晶 值班主任：蔡萍萍