牛舌清洗方法（牛舌的处理方法）

焯水：牛舌洗干净后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分钟就差不多了煮到牛舌苔变为白色，而且稍微翘起就可以了，下面我们就来聊聊关于牛舌清洗方法?接下来我们就一起去了解一下吧!

牛舌清洗方法

焯水：牛舌洗干净后，放入沸水中焯一焯哦，3-5分钟就差不多了。煮到牛舌苔变为白色，而且稍微翘起就可以了。

刮舌苔：就焯水后的牛舌用清水冲洗一下粘液，然后用小刀挂掉牛舌表面白色的舌苔。其实牛舌焯水之后就比较容易去皮了，用力剥开就能去掉牛舌表面的皮。