揭秘秋林格瓦斯（秋林格瓦斯单方面声明体）

据相关媒体报道，3月17-18日秋林格瓦斯两天连续发布18条“单方面声明”，瞬间占据微博热搜C位，并成功让话题#格瓦斯发声明比可乐好喝#拥有了超2亿的阅读量。

了解秋林格瓦斯的都知道，这是东北家喻户晓的饮料，平时都是不显山不露水，很少在市场上与其他品牌争抢，这一次如此高调硬刚“可乐”，引发了网友的强烈关注：一个百年品牌如此高调，带着东北人特有的自嘲自嗨特质冲击到微博热搜圈，究竟是为了什么？

为了向南扩张？

有人说秋林格瓦斯此举乃是为了扩张版图。毕竟作为一个东北家喻户晓，南方两级分化的百年老字号，秋林格瓦斯是时候让更多人了解自己了。

据了解，格瓦斯（квас），是俄罗斯的国民饮料，距今已经有1000多年的历史了，和德国啤酒、美国可乐、保加利亚布扎并称“世界四大民族饮品”。而秋林格瓦斯则诞生于1900年，当时俄罗斯商人伊万·雅阔列维奇·秋林到哈尔滨建立了跨国企业「秋林洋行」，这就是秋林集团的前身。秋林从家乡带来了格瓦斯酿造工艺，并以自己的名字命名，可以说是最早的气泡水。在1953年，秋林格瓦斯收归国有，并在2006年完成民营改制，成为一家地道的中国企业，发展到今天，也是一个中华老字号了。

然而就是这样一个老字号，在消费者心目中却存在严重的两极分化。在东三省及新疆地区风靡，在南方则同时拥有真爱粉和黑粉，甚至被人贴上“最难喝饮料”标签，被归为小众饮料队伍。这对于秋林这个格瓦斯市场的老大哥来说，多少有点不公平。所以，此次微博热搜的爆火，大有向南方黑粉宣战的意味。“秋林格瓦斯不难喝”。

为了蹭热度？

对于这个怀疑，秋林格瓦斯大方承认了。早在今年3月8日，有新闻报道称可口可乐和百事可乐相继宣布退出俄罗斯市场。而俄罗斯方面对于这波“制裁”丝毫不慌，并反手拿出了格瓦斯，并宣称：格瓦斯将取代可乐。所以对于旋涡中心的“可乐”，秋林格瓦斯主动出击，不蹭白不蹭。

这也是为什么品牌第一条声明就亮出了态度，我们单方面认为：格瓦斯完全可以取代可乐。

为了让大众更了解产品？

这个目的可谓是司马昭之心，在声明发布之后，无论是上热搜还是文案体被抄袭，“秋林格瓦斯是什么”这个搜索度在百度、知乎、搜狗居高不下。尤其是在一问一答式自嘲声明中，品牌将产品的优势和特色一展无遗。

传统的格瓦斯是用小麦、黑麦或大麦面包天然发酵而成，跟啤酒的工艺原理相似，正宗的俄罗斯格瓦斯是带有1度左右的酒精的。现在的格瓦斯饮料酒精含量则低到大约只有千分之一，这个含量，连小孩都能喝，的确不能归类为啤酒。格瓦斯传入中国后，在各地区做法不一，有谷物型格瓦斯，还有水果型格瓦斯，而秋林是用传统俄式大列巴发酵的，更靠近原俄罗斯风味，这也是为什么很多人觉得秋林的味儿比较正宗。

自嘲也好，自黑也罢，不管是哪一种方式，都让秋林格瓦斯将品牌宣传了出去，将产品展示了出去，还在蓄谋中与江小白绑定到了一起，这无疑给品牌赢得长期的话题热度，也让更多人愿意自发地去了解格瓦斯，尝试秋林，主动俘获更多的粉丝。