火龙果饼的做法（火龙果饼怎么做）

用料：火龙果半个、面粉50克、蛋黄1个，下面我们就来聊聊关于火龙果饼的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

火龙果饼的做法

用料：火龙果半个、面粉50克、蛋黄1个。

将火龙果果肉，用勺子挖出来。

将火龙果块放入搅拌机中。

用搅拌机把火龙果搅打成顺滑的果汁。

用滤网把果汁过滤一下。

将鸡蛋的蛋黄和蛋清分离。

将蛋黄先加入火龙果汁中。

将蛋黄和火龙果汁搅拌均匀顺滑。

将面粉过筛，加入火龙果糊中。

不停搅拌，直到面糊混合均匀。

将面糊放入裱花袋中。

在锅底刷上一点油。

裱花袋剪一个小口，将面糊像这样挤在锅中，摊成小饼。

用小火慢烘小饼，能看出表面的液体逐渐凝固，起一些细小的泡泡。

当小饼成型，就可以翻个面，再烘1分钟，把小饼烘熟即可。