早餐店的粉吃多了会致癌吗（一碗粉里查出五种有毒有害物）

2012年始，王某在遵义市汇川区毛石镇，经营着“胖哥牛羊肉粉馆”，而在王某售卖的牛、羊肉粉里，竟被查出五种有毒有害物质。

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2018年3月的一天，王某在遵义市松桃路菜市场购买了牛肉，走到菜市口时碰到一个人，见王某手提一包牛肉，这人便上前搭讪：

“你是不是开粉馆的？”

王某答：“是。”

于是那人小声向王某道：“我这里有个东西，你放在粉汤里，10米以外都能闻得到香味，保证吃你粉的人多得很。”

王某一听心动了“是什么东西？”

“‘十三香’”

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王某早就听闻这“十三香”，里边含有罂粟壳，可以为汤料增香。王某一闻，果然很香，于是便以五十元的价格，购买了一包白色粉末状的“十三香”，并在之后添加进粉汤内给顾客食用……

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8月22日，遵义市汇川区人民检察院向汇川法院提起公诉，指控被告人王某犯生产、销售有毒、有害食品罪。

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9月18日，汇川法院公开开庭审理王某犯生产、销售有毒、有害食品罪一案。

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审理查明

被告人王某系汇川区毛石镇“胖哥餐饮粉馆”的经营者。2018年3月，王某为提高牛、羊肉粉鲜味，增加营业收入，在遵义市松桃路市场以50元价格购买一包“十三香”，其明知该“十三香”含有罂粟成分的情形下，依然作为配料加入牛、羊肉粉汤内对外售卖。同年10月24日11时许，遵义市汇川区市场监督管理局执法人员开展监督检查工作，在王某经营的胖哥餐饮粉馆的羊肉汤内检测出罂粟碱呈阳性，遂对该店汤料及配料进行抽样送检。经检测，羊肉汤料中含罂粟碱220.4ug/kg、那可丁98.2ug/kg、蒂巴因 122.2ug/kg、吗啡214.1ug/kg、可待因219.8ug/kg，不符合《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》（食品整治办［2008］3号）要求，该样品不合格。

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法院认为

被告人王某违反食品管理法规，在其生产、销售的食品内掺入国家颁布的食品中可能违法添加的非食用物质罂粟粉末，其行为触犯《中华人民共和国刑法》第一百四十四条关于“在生产、销售的食品中掺入有毒、有害的非食品原料的，或者销售明知掺有有毒、有害的非食品原料的食品的，处五年以下有期徒刑，并处罚金；”之规定，已构成生产、销售有毒、有害食品罪。公诉机关指控罪名成立，法院予以确认。王某到案后如实供述犯罪事实，审理中认罪态度好，结合犯罪行为其尚未造成严重后果等情节，法院决定对王某从轻处罚并适用缓刑，在缓刑考验期内适用食品行业禁止令。关于王某之辩护人提出其系坦白、主观恶性小且未造成严重危害后果、系初犯等辩护意见，法院予以采纳；公诉机关量刑建议幅度适当，法院予以采纳。被告人王某明知罂粟粉末是国家明令禁止的非食品添加物质，而在其生产的食品中添加、销售，侵害了消费者的健康权利，应承担相应的民事责任，其销售对象为众多不特定消费者，附带民事公益诉讼起诉人请求判令王某在省级以上新闻媒体发表声明并赔礼道歉有充分的事实及法律依据，法院予以支持。

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依法判决

一、被告人王某犯生产、销售有毒、有害食品罪，判处拘役四个月，缓刑五个月，并处罚金人民币一千元；

二、禁止被告人王某在缓刑考验期内从事食品经营活动；

三、被告人王某于判决生效后十日内在省级以上媒体发表声明并赔礼道歉。

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来源：遵义市汇川区人民法院