所有奶茶都有植脂末吗（奶茶业界的杀手）

健康栏目中说道：仰卧睡觉对肺不好，右侧睡觉对肝脏不好，左侧睡觉对心脏不好，趴着睡觉对肠道不好，睡觉熬夜对肾不好。

植脂末被称为“茶饮业界杀手”，而植脂末又是茶饮行业不能或缺的一种原料，这让茶饮行业的创业者和消费者闻之色变。

所有的报道提到的都是反式脂肪酸的本身，那为何与植脂末联系到了一起？植脂末中的主要成分是：氢化植物油、蛋白质、食用香精等，而植脂末中的反式脂肪酸主要来源于氢化植物油，植物油在常温状态下是液态，不便于运输和加工，通过氢化可将常温状态下的植物油变成固态，而氢化的过程中会产生反式脂肪酸。

植脂末的成本在15元/kg左右，而奶粉的成本在60元/kg左右，植脂末相对于奶粉除了成本更低之外，植脂末的增香增味效果更好，同等剂量下让奶茶更浓稠、更顺滑。

植脂末如此大的优势再加上如此大的市场，面对消费者的“人人喊打”，厂家也在想办法，据我所知目前市场上已经出现了0反脂肪酸的植脂末，被大多数头部品牌所采用。

大多数能危害健康的东西都需要专家来质疑，相关部门来监督，而品牌也在考虑为自己留后路，植脂末的0反脂肪酸的技术也在升级，相信未来有一天含脂肪酸的植脂末也会被淘汰，茶饮行业会走的更长久。