滇红冲泡方式（冲泡滇红要用多高的水温）

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茶友“胡之南”向懂茶帝提问：

请问滇红的正确冲泡方法，有人说要开水冲，快速出汤，有人说八十五度的水，闷三分钟，也有说闷四十秒的？我都没有自己的立场了。

懂茶帝综合多位资深茶人观点回答：

关于滇红的冲泡要分具体的情况，此前我们请教过资深的茶人，也跟您分享一下。

再说冲泡时间，您说的三分钟，如果是前几泡，肯定是太长了。一般来说，前几泡，要快速出水，几秒就可以出水，随着冲泡次数的增加，浸泡的时间可以加长，后面几泡可以适当焖长一点的时间。具体也要根据自己的口感偏好来定（例如爱喝浓点的，可以适当延长时间）。

小懂也是经常泡茶，以上关于水温的说法应该是比较实用的。将审评茶叶和日常品饮区别对待，很少有人提过，却是有道理的。亲们，也可以试试哦！

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