米加小镇三明治的做法（俱乐部三明治Clubsandwich的做法）

俱乐部三明治（英语：Club Sandwich），也叫会所三明治（英语：Clubhouse Sandwich），香港称公司三明治，是用煎蛋、火腿、蔬菜、奶酪、烟肉和番茄等各式食材制作而成。有时会制成双层形式，切成四等份，并用牙签穿好。

传统的制法是用火鸡肉、烟肉、生菜及番茄等材料，配上经烘烤的面包。未经烘烤的面包也可以，火腿可用来取代烟肉，鸡肉也是火鸡的良好替代品。

实际发明人已不可考，但理论上多指公司三明治来自美国纽约州中，萨拉托加县的萨拉托加温泉市，这个地方也是马铃薯片的发源地。大约在19世纪，这里的赌博场所开始提供这种食物。

原材料：

• 3片方包（用其他面包也可以、根据自己口味）
• 3片培根
• 2片火腿
• 1块烟熏鸡胸肉
• 1个鸡蛋
• 3、4片生菜叶
• 1个西红柿
• 1根酸黄瓜
• 黄油
• 1大勺蛋黄酱
• 适量盐和胡椒

做法：

1.烟熏鸡胸肉切片，西红柿切片，酸黄瓜切片并沥干水分

2.将黄油均匀的涂在面包片上，把面包片烤成金黄色

3.培根煎熟

4.鸡蛋煎熟加上适量盐和胡椒

5.烤好的面包片上涂上蛋黄酱，把以上所有准备好的食材夹在里面，完成