海带要怎么清洗才不滑（洗海带时只加水洗不净）

洗海带时，只加水洗不净，多加一点它，表面脏东西自动脱落！天气一天比一天热起来，夏天马上就要到了，很多人都开始做凉拌菜吃了，我们家到夏天的时候最喜欢吃的就是凉拌海带了。不过妈妈通常不会买那种鲜的海带，一般都是买那种晒干的海带，虽然看上去很难看，但是妈妈说这样的海带其实吃起来更好，那种看起来很新鲜的海带，反而不知道是怎么加工成的，营养不高。

虽然干海带的营养价值虽然很高，清洗起来却是一个麻烦事情，有时候清洗了很多遍，水还是脏的。有时候可能你清洗了很多遍，你以为很干净了，虽然水看起来干净了，海带表面还有一些脏东西并没有被洗掉，其实我们在洗海带的时候，要多加一点东西，只需清洗两三遍就能清晰的很干净！

就来和大家分享下如何清洗干海带，首先我们需要把干海带放入到水中浸泡一个小时左右，是为了把海带泡发胀，因为只有把海带表面泡发胀了之后，里边藏的脏东西才能很容易清洗掉，虽然很多人都说海带里面最多的就是沙，其实还在里边还有一些其他的脏东西，肉眼都看不到，所以将海带泡发好之后，先清洗两遍，然后再把它重新放入盘中。

在盆中继续倒上清水，再加上一些米醋，记得是米醋不要放白醋，白醋的话太酸了，影响海带本身的口感，米醋的口感非常淡，然后再继续浸泡一个小时左右，捞出来放上清水，用手轻轻再揉搓一下，水倒掉，再换一次水，你会发现水已经变得非常清澈了，大家就可以把洗好的海带晒干之后备用了！

之所以在海带上面加上一些米醋，是为了让海带变得更软，海带的表皮变软了之后，附着在海带表面的脏东西就会自动脱落了，而且我们在清洗的时候稍微揉搓一下，你会发现会清洗地更加干净，而且米醋还有去腥的作用，一举两得！下次洗海带的时候，不妨按照这样的方法尝试一下吧！