美心巧克力果仁酥教程

夏威夷果半粒约50克，黄油45克，糖粉25克，蛋黄25克，低粉113克，黑巧95克，可可粉10克，表层用杏仁片掰碎装饰即可，下面我们就来聊聊关于美心巧克力果仁酥教程?接下来我们就一起去了解一下吧!

美心巧克力果仁酥教程

材料：

夏威夷果半粒约50克，黄油45克，糖粉25克，蛋黄25克，低粉113克，黑巧95克，可可粉10克，表层用杏仁片掰碎装饰即可

方法步骤：

1、室温软化黄油再打至顺滑~

2、筛入糖粉混合搅拌至均匀，再加蛋黄混合至无颗粒

3、低粉跟可可粉混合过筛至②步骤（分三次）至无干粉状态即可

4、将面团分捏为20克大小/粒，再包入夏威夷果，约3克左右，整下形状（圆形，长方形，爱心都OK）放在铺满油纸的烤盘上~❗️❗️提前预热烤箱175°上下火，放中层位置，15分钟

5、等放凉过程中可以把巧克力拿出来隔水融化，等凉完后的酥饼裹上一层巧克力