胡萝卜虫草白鳝汤（胡萝卜虫草白鳝汤的做法）

食材：白鳝250克，胡萝卜100克，荸荠50克，下面我们就来聊聊关于胡萝卜虫草白鳝汤?接下来我们就一起去了解一下吧!

胡萝卜虫草白鳝汤

食材：白鳝250克，胡萝卜100克，荸荠50克。

辅料：冬虫夏草5克，生姜2片。

白鳝宰杀干净，切成中段。胡萝}刮皮洗净，刀成中块。荸荠削皮，冼净。冬虫夏草用温水洗净。

将用料放进炖盅，加沸水适量，把炖盅盖上，隔水炖之。

待锅内的水烧开后，用中火炖150分钟即可。

炖好后，取出药渣，加入适量油、盐、味精便可服用。