烤箱开边烤罗氏虾的做法窍门（蒜蓉烤开边罗氏虾的做）

蒜蓉烤罗氏虾的用料：罗氏虾15个、青葱1根、生抽1匙、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量，下面我们就来聊聊关于烤箱开边烤罗氏虾的做法窍门?接下来我们就一起去了解一下吧!

烤箱开边烤罗氏虾的做法窍门

蒜蓉烤罗氏虾的用料：罗氏虾15个、青葱1根、生抽1匙、料酒1勺、盐1小勺、蒜瓣3-4瓣、油适量。

罗氏虾剪去虾须，去掉头上的沙囊，可以用剪刀剪开 头顶，用小镊子把沙囊夹出来，不然会把虾黄冲掉的，再对半开，铺在烤盘上，烤盘提前铺好锡纸。

大蒜半个，小米辣一个，姜一片，一起剁碎。

加入适量的盐，生抽，料酒，玉米油，拌匀后加到虾上去，预热后下火180℃烤15分钟。

取出刷油，上火180℃再烤10分钟，出炉撒葱花，装盘，开吃。