坐月子炒菜100例（月子餐30天食谱）

【导读】何为月子餐？月子餐就是产妇在生下宝宝的40天左右坐月子需要吃的食物。我们都知道中国坐月子的习惯是从古至今都存在的，在古代提倡坐月子的时候大补，最好每一顿都是大鱼大肉？但这样真的是正确的吗？一起往下看看。

月子餐30天食谱

坐月子对于女性来说是特别重要的一个阶段，如果在坐月子的时候不小心，日后是可能落下病根的。因此在日常起居上要特别注意，饮食又是能快速补充产妇所需的营养的，坐月子期间又该如何安排月子餐能帮助产妇快速恢复呢？

1. 第一阶段（月子第一周）

才生下宝宝的妈妈们此刻肠胃处于虚弱的状态，对食物都没有胃口，且因为是产后第一周妈妈还处于排体类污的阶段。此刻月子餐主要就要针对排污，祛恶来进补，利用食物为她们调理好肠胃。早餐的时候可以安排空腹喝生化汤或者麻油猪肝加上一小碗栗子小米粥；午餐的时候食用薏仁饭加一份麻油猪肝，下午的时候可以加餐鸡丝小米粥；晚餐的时候可以食用一些炖品晚点的时候喝一点红豆汤。

2.第二阶段（月子第二周）

这个阶段属于增强骨质的时期，在餐食方面要开始慢慢食用动物类的食物，加快补给妈妈需要的营养成分。同时也要注意食用新鲜果蔬进行辅助。而且这个时候妈妈们都比较在意乳汁的量，这个时候也需要通过食用食物达到乳汁充足。因此早餐的时候建议食用麻油猪肝加上他、一份甜糯米粥；午餐的时候食用薏仁饭，加桂圆炖猪心；下午可以加餐一份猪手花生汤；晚餐的时候就食用一点鲫鱼汤和一点炖品。

3. 第三阶段（月子第三、四周）

这个时候月子已经基本进入尾声阶段，妈妈的身体也有了一定的恢复。在这一阶段最重要的就是益气补血，通过食物帮助妈妈们早日恢复体力。早餐的时候可以食用新鲜的水果，黑芝麻薏仁粥等；中午的时候可以食用一些羊肉，乌鱼汤，食用一些蔬菜；晚餐的时候就喝点鱼汤。

为什么要吃月子餐

月子餐是从古代就传下来的习俗。但对于现在很多新时代的女性来说，30天月子餐简直就是煎熬，好不容易减下的肥，月子餐就全吃回去了。那为什么月子期间要吃月子餐呢？

这是因为妈妈们在分娩的时候由于消耗了太多的体力，甚至有的妈妈还在分娩的时候失血过多，丢失了身体所需的各种维生素，水分和蛋白质，造成了妈妈在分娩后的第一周到第二周都会感觉到浑身没有力气，吃什么食物都没有味道，没有食欲。这个时候就需要我们吃月子餐，因为月子餐可以摄取我们每天所需要的营养成份。在月子餐中，我们摄取足够的钙，锌等，这些都是产妇在分娩后所必不可少的。可见月子餐对妈妈们在分娩后的产后恢复是具有很多的作用的，在这里也提醒一下各位妈妈，在摄取丰富的营养月子餐的时候，要注意在保证足够的营养后，也要注意适当的锻炼身体。

月子餐该吃些什么

月子餐吃得对才能使身体更快的恢复健康，在月子期间餐食一定要营养丰盛。那月子餐究竟又该吃些什么呢？

1. 鲫鱼

大家都知道月子餐鲫鱼是必不可少的，因为鲫鱼不仅对脾胃有很好的滋补作用，还具有通乳催奶的功效。

2. 乌鸡

产后妈妈都比较体虚，而乌鸡刚好可以补气血，对血虚有显著效果，能够增强妈妈的免疫系统。

3. 鸡蛋

鸡蛋含有丰富的蛋白，对身体恢复也是很有效果的，还可以促进细胞的重生。但很多人都认为鸡蛋吃的越多越好，其实这个观点是错误的，鸡蛋吃太多的话是会引发胆固醇等疾病。要懂得适量。

4. 猪肝

猪肝是非常适合产妇食用的，因为猪肝含有的维生素可以帮助产妇去除一些有毒物质，加快子宫淤血的排放。对子宫的恢复起到很好的作用。

5. 核桃

核桃有补血，健脑的作用，不管在怀孕期间还是月子期间都建议妈妈们多食用核桃。而且核桃不仅对妈妈们帮助消化，促进骨质生长的作用，也能帮助宝宝的大脑发育的更好。

月子餐可以放盐吗

很多平日口味较重的妈妈在坐月子的时候，有个普遍担心的问题就是，月子餐可以放盐吗？

一部分老年人总是告诫新妈妈们在坐月子的时候不要食用盐，其实这种说法并不准确。从科学的角度上来说，坐月子期间饮食应该清淡为主，辣椒，葱，姜，蒜都应该少于平时的量。食用盐也应该是少放合适，但少放不代表是不妨盐或者放很少很少的盐。在月子餐里面假如调味品，是能促进妈妈的食欲，更快恢复身体的。从医学的角度上来说，在月子期间，需要排除更多浑浊的物质，因为此刻妈妈体内任然是有淤血的，在月子里食用盐等调味品可以促进血液的流通，减少血液凝固的情况。因此说月子餐不能食用盐是错误的，产妇是否能食用盐和食用盐的量是需要依靠自己的体质来决定的。

月子餐的饮食禁忌有哪些

在生下宝宝后，妈妈的身体非常虚弱，为了让妈妈们尽快恢复好身体，也为了妈妈能提供给宝宝充足的母乳，月子餐变得尤为重要。当你知道月子餐又有哪些禁忌吗？

1. 禁食辛辣生冷食物

产后身体虚弱，这个时候食用生冷辛辣的食物不仅会阻碍妈妈们恢复，还会伤害胃，造成腹部疼痛。有的时候还可能通过乳汁传达给宝宝，造成宝宝的肠胃也受到伤害。因此辣椒，姜，大蒜这些在月子期间都应该少食。

2. 不宜大补

月子期间人们总是习惯食用大鱼大肉来给妈妈们大补，其实这样是不对的。妈妈们在怀孕阶段就已经为后面的生产做好了准备，这个时候如果过度的大补，不仅会浪费大量的人力财力物力，更怕的是会引发更多的疾病，引发妈妈的肥胖症等。

3. 多食新鲜果蔬

在大家传统观念里面，果蔬寒气过大，不宜给产妇食用。其实让妈妈们适量的食用新鲜的果蔬可以弥补大鱼大肉多不给提供的营养，帮助消化，促进妈妈的食欲。