家常蒜蓉粉丝怎么做才好吃(不能出门吃点简单的)

蒜蓉粉丝

家常蒜蓉粉丝怎么做才好吃(不能出门吃点简单的)(1)

用料:粉丝2把,大蒜8瓣,蚝油2勺,葱花适量,小米辣3个,生抽1勺

蒜蓉粉丝的做法:

  1. 准备食材:
  2. 粉丝用开水泡软(粉丝是2把,图没拍出来)两三分钟左右就可以了
  3. 蒜扒皮
  4. 小米辣、葱洗净

家常蒜蓉粉丝怎么做才好吃(不能出门吃点简单的)(2)

  1. 粉丝泡好后切开
  2. 蒜切蒜蓉(我是捣碎的)加入两勺蚝油拌匀
  3. 葱切段
  4. 小米辣切段

家常蒜蓉粉丝怎么做才好吃(不能出门吃点简单的)(3)

  1. 锅内热油,放入蚝油泡的蒜蓉爆锅
  2. 小炒几下放入一半的小米辣、一半的葱花
  3. 煸炒几下就加入粉丝,加入一勺生抽、剩余的葱花和小米辣
  4. 把颜色翻炒均匀即可

家常蒜蓉粉丝怎么做才好吃(不能出门吃点简单的)(4)

小贴士:粉丝的营养成分主要是碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。粉丝有良好的附味性,它能吸收各种鲜美汤料的味道,再加上粉丝本身的柔润嫩滑,更加爽口宜人,凉拌更佳。红薯粉丝中的红薯含有多种人体需要的营养物质。每500克红薯约可产热能635千卡,含蛋白质(蛋白质食品)11.5克、糖14.5克、脂肪1克、磷100毫克、钙90毫克、铁(铁食品)2克,胡萝卜素0.5毫克,另含有维生B1.B2.C与尼克酸、亚油(油食品)酸等。其中维生素B1.B2的含量分别比大米高6倍和3倍。特别是红薯含有丰富的赖氨酸,而大米、面粉恰恰缺乏赖氨酸。它的含热量非常低,比一般米饭低得多,所以吃了之后不必担心会发胖,反而可起到减肥作用。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页