鸡块土豆怎么做好吃（鸡块土豆的做法）

鸡洗净，买的是湖南鸡，半只煲汤另半只切块，焯水土豆去皮，切块，下面我们就来聊聊关于鸡块土豆怎么做好吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡块土豆怎么做好吃

鸡洗净，买的是湖南鸡，半只煲汤。另半只切块，焯水。土豆去皮，切块。

锅热后倒油，放土豆，用小火煎至两面焦黄，盛出。

放姜，蒜爆香，放鸡块煸炒，大火炒6分钟，使鸡块的水分基本炒干。

加酒，生抽，老抽上色，加一点豆瓣酱，糖，翻炒均匀，加水，焖10分钟后，放土豆，焖只20分钟后，调味，收干汤汁，即可出锅。