古代有哪些好的茶具（古代以官职命名的12种茶具）

不知道大家是否留意，很多人在还小的时候，对于自己挚爱的玩具，都会取很多可爱的、充满想象力的名字，并把他们拟人化，当成自己的好朋友，童趣无限。长大之后，迫于生计，兜兜转转，再也无暇顾及这些小情趣。

不过，也有很多人，将这种情趣保留了下来，这是一种殊为可爱的品性。

比如海子，他要“给每一条河，每一座山，取一个温暖的名字”，然后“面朝大海，春暖花开”。

比如古代有一位老爷爷，特别喜欢葫芦，就为他的一套葫芦取了名字，分别是红娃、橙娃、黄娃、绿娃、青娃、蓝娃、紫娃，合称金刚葫芦娃。

还有一位喝茶的老人，为当时流行的一套茶具，分别起了名字，他就是宋代的审安老人。

在《茶具图赞》中，他把当时的饮茶用具简化为12种，而且都冠以官名，成为最有“官威”的茶具。

下面，我们就来看下吧~

01韦鸿胪

韦鸿胪，也即“茶笼”，是用来烘焙茶饼的。

这款器具，上边有盖，用来收火，下面有炉子，中间有隔，将茶放在上面就可以烘了。

姓“韦”是指它的质地是竹子所制。因为古代竹简多是“韦编”，也就是用皮绳串起竹板，所以，这款器具就姓“韦”了。

鸿胪通“烘炉”，秦汉时掌接待宾客等事，隋朝以后逐渐变成了礼仪官。

02木待制

这是一款碎茶的工具。多用橘木制成，所以以“木”为姓。

它由槌、杵、臼组成，槌也就是小木锤，杵是一头粗一头细的木棍，臼是用来盛放饼茶的。

使用的时候，把饼茶放在臼底部，把杵放在茶饼上，然后用锤子敲杵，把茶饼给敲碎。

待制，原为典守文物的官职，由于茶捣碎之后，还要等待下一步的碾，所以用待制表示其意。

03金法曹

也就是茶碾子，去过中药铺的应该有所印象，它有点像碾中药的碾子，目的是把捣碎的茶碾成茶末。

蔡襄在《茶录·茶碾》中说：“茶碾以银或铁为之。”由于是用金属做的，所以就以“金”为姓。

法曹是司法官吏，主管刑狱诉讼之事。也就是说不管多硬的茶，到了法曹这里统统都得碾成末，“使强梗者不得殊轨乱辙。”

04石转运

这是一种磨具，也就是茶磨。作用是将“金法曹”碾成的茶末进一步磨成粉。

茶磨是用石头做的，所以以“石”为姓。

转运，是官名转运使的简称，转运使主要负责米粮、钱币、物资的转运，茶磨主要是通过运转将茶末碾成茶粉，所以取名转运。

05胡员外

胡员外，也就是取水用的瓢。有句话叫“按下葫芦浮起瓢”，姓“胡”即是葫芦的谐音，也是因为它是由葫芦制成。

员外大家都比较熟悉了，就是员外郎的简称，另外葫芦是圆形，员外也有描述其外形的意思在里面。

06罗枢密

这是一种罗筛，也就是茶筛子，用来筛分茶粉的。

姓罗，是因为筛网是罗绢质地，宋徽宗《大观茶论》中说到：“罗欲细而面紧，则绢不泥而常透。”

唐代宗时期，用宦官任枢密使，掌握中枢机密。宋代的时候，枢密院和中书省号称二府，负责军国要政。

茶筛子取名枢密，也就是疏密的谐音，指的是用罗筛分出细茶，“使精粗不致于混淆”。

07宗从事

宗从事，就是茶帚，用来清扫茶碾、茶磨中剩余的茶渣。

由于它是用粽丝制作的，也就取了“棕”的谐音。

从事，是辅佐州官的官吏，而茶帚也是一种辅助的用具，所以叫宗从事。

08漆雕秘阁

其实就是茶托。主要和杯盏配合使用。

漆雕秘阁并不姓“漆”，而是姓“漆雕”，和“诸葛”“司马”“欧阳”一样是复姓。

漆雕，是一种工艺。指的是用两、三种不同颜色的漆在器物上逐层叠加，在漆没干的时候用刀雕刻出各种图案花纹，在刀口断面上可以看见不同的色层。

秘阁，是藏经史图书以及各种经典的地方，也就是皇家藏书馆。由于阁、搁同音，所以叫做秘阁。

09陶宝文

茶盏。茶盏多是用陶瓷做的，故而以陶为姓。

宝文，指宝文阁，也是皇家藏书馆。因为和茶托搭配使用，茶托叫秘阁，茶盏就叫了宝文。

还有一说，宋代崇尚建盏，文是“纹”的通假字，指当时非常名贵的兔毫纹，所以又叫宝文。

10汤提点

汤提点，指汤瓶，是煮水注汤的用具。由于是热水，所以姓“汤”。

蔡襄《茶录·汤瓶》中说“瓶要小者易候汤，又点茶注汤有准。黄金为上，人间以银铁或瓷石为之。”

提点，是官名，宋代设有各路提点刑狱公事，主要负责司法、刑狱等。这款器具取名提点，指提瓶点茶的意思。

11竺副帅

茶筅，用来点茶击拂之用。

茶筅是用截取的竹子制作，竺与竹同音，故以竺为姓。

茶筅配合汤瓶点茶，用于击拂，说明了它在茶具中的地位和职称，故称副帅。而且当时点茶有很高的要求，蔡襄在《茶录·点茶》说：“视其面色鲜白，著盏无水痕为绝佳”。

12司职方

指的是用来擦拭茶具的茶巾。

茶巾多用丝或者纱做成，丝与司同音，故而以司为姓。

职方源于《周礼》之官，隋初有职方侍郎，唐宋有职方司，主管一方安稳，镇压反叛，出兵征讨之事。

由于职与织同音，方指的是方巾，合起来就是丝织的方巾，因此取名职方。

相信爱喝茶的人，都有一套自己最喜爱的茶具。你有没有给自己的茶具起一些好玩的名字呢？欢迎留言分享哦~

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