家常炒年糕简单又好吃(好吃不贵的炒年糕做法)

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家常炒年糕简单又好吃(好吃不贵的炒年糕做法)

家常炒年糕简单又好吃

香菇切片 芹菜切丁 辣椒切块 香菇 辣椒 芹菜 切在一起 红尖椒 大蒜 生姜 切丁 素鸡和年糕切片 (素鸡切的厚度不要太薄也不要太厚 年糕一样如此) 把锅里放油 一定要把素鸡先煎一下 表面金黄即可。这样好入味。 然后另起油锅,倒入一点油,放入红尖椒大蒜生姜翻炒出香味。再倒入香菇芹菜一起翻炒。最后倒入煎好的素鸡和年糕,加一至两碗水,没过素鸡。加入料酒,生抽,盐翻炒。 加入作料后不停的翻炒以防粘锅。等到收汁后盛出来装盘就可以了。 中国菜,家常菜,炒,香,午餐,晚餐,

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