浙江菜属于什么菜系（浙江菜是什么菜系）

浙江菜属于浙菜从属于八大菜系之一，浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜种，下面我们就来聊聊关于浙江菜属于什么菜系?接下来我们就一起去了解一下吧!

浙江菜属于什么菜系

浙江菜属于浙菜。从属于八大菜系之一，浙菜富有江南特色，历史悠久，源远流长，是中国著名的地方菜种。

浙菜起源于新石器时代的河姆渡文化，经越国先民的开拓积累，汉唐时期的成熟定型，宋元时期的繁荣和明清时期的发展，浙江菜的基本风格已经形成。