西红柿鸡蛋盖饭辅食12个月（今日食谱牛肉滑蛋盖饭）

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经常听我唠叨的姐妹应该知道，娃的身高不是全年匀速生长的，其中3-5月份身高长的最快。

眼看着长高黄金期马上到了，咱们在娃的三餐上更得加把劲儿了，吃对了可会让娃长的更快哦！

要说最重要的一餐，那必须是早餐呀，我最近看的一本医生写的科普，专门就讲了“怎么吃早餐有助于长高”。

首先，给娃的早餐一定不能凑合。

而且早餐的营养一定要均衡，谷薯类、肉蛋类、奶豆类、果蔬类至少要包含三种。

看我给小思新发明的早餐，牛肉，鸡蛋还有蔬菜一起盖饭，不费力气就达到了医生建议的标准哦！

做起来可简单了，15分钟就完事儿了，真是营养多还不费妈

小思也特买账，每次都能清盘，春天给娃吃的更丰富，营养更全，能多长好几厘米呢！

更多适合两岁以上宝宝的快手早餐食谱都在思妈的另一个公众号“小思妈妈营养餐”，快来~

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食材：米饭1碗、小块嫩牛60克、豌豆20克、鸡蛋1个、番茄酱15克、生抽1勺、淀粉水适量。

烹制方法：炒

是否搭配主食：可以作为宝宝的一餐

参考月龄：2岁以上

难易程度：无难度

制作时间：15分钟

提示：适合对文中食材不过敏的宝宝。

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食材的重量，仅代表制作量，不代表宝宝的添加量。

准备食材：米饭1碗、小块嫩牛60克、豌豆20克、鸡蛋1个、番茄酱15克、生抽1勺、淀粉水适量。

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把牛肉撕成适合宝宝吃的大小。

家里有囤的小块嫩牛我就直接用了，它本身口感就很软嫩，有淡淡的咸味，直接做菜超级方便。

tips：没有小块嫩牛的话，就把牛肉切成小薄片，最好用擀面杖敲打一会儿，让牛肉更软嫩。

再加一点调味料和淀粉，抓匀。待会儿炒的时候口感就更软了。

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鸡蛋打散，倒入一点淀粉水，搅拌均匀。

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准备调味汁，把生抽，番茄酱倒入淀粉水里，搅拌均匀备用。

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锅里倒一点油，把牛肉和豌豆倒进锅里翻炒。炒好后先盛出来放旁边。

tips：小块嫩牛本身就是熟的，我大概炒了2分钟就出锅了。如果是普通的牛肉炒到8成熟时就可以出锅哦。豌豆可以换成其他宝宝爱吃的蔬菜哈。

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锅里倒一点油，再倒入鸡蛋，8成熟时倒入炒好的牛肉。

tips：鸡蛋倒入锅里后不用翻炒，均匀的摊在锅底就行了。

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等几秒钟后倒入调好的调味汁。

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小火，让汤汁收干，再把鸡蛋和牛肉滑散就可以出锅了。

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把鸡蛋和牛肉都盖在米饭上，哇！这一碗别提多香啦~

前段时间，思妈发起了一个小小的问卷调查。

通过调查发现姐妹们特别需要一些功能性的食谱，比如如何预防宝宝贫血，怎样吃更补钙？

思妈已经把这些食谱整理好，进入公众号“宝宝营养辅食”就可以查看啦！

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