福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(1)

没错,我就是福建的特产

——传说中的田螺姑娘

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(2)

田螺

含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,

对目赤、黄疸、脚气、痔疮等有食疗作用;

对狐臭有显著疗效;可醒酒。

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(3)

我来告诉你不能不知道的另外十种螺吧

香螺

含有丰富的维生素A、蛋白质、铁和钙,

对目赤、黄疸、脚气、痔疮等有食疗作用。

含有维生素E,对某些眼病有辅疗作用。

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(4)

泥螺

含有丰富蛋白质,味道鲜美,常腌制了吃。

古诗赞道:

"次第春糟土冰储,舟移万瓮入姑胥。

安期写罢神仙簏,酒墨都成蝌蚪书。"

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(5)

苦螺、疣荔枝螺、荔枝螺

浙江沿海叫"辣螺",厦漳等地叫"苦螺"。

螺壳可入药,主治颈淋巴结结核、甲状腺肿大等。

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(6)

油螺

味甘咸、性寒,入脾、胃、肝、大肠经;

可清热,解暑,利尿,止渴,醒酒;

治热结小便不利、黄疸、脚气、水肿、消渴、

痔疮、便血、目赤肿痛、疔疮肿毒。

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(7)

狗爪螺、佛手、海鸡脚,漳浦叫“肥叫”

微量元素高,味道鲜甜。

生长对水质要求很高,

是生态环境保持良好的标志。

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(8)

蛙螺

壳口后端有一个凹槽或者裂,螺体较大。

多用来摆设或者做号角

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(9)

刺螺、维纳斯骨螺

喜爱食牡蛎和瓣鳃类动物,常危害贝类养殖。

多用来摆设,美丽的造型深受收藏家喜爱

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(10)

织纹螺、麦螺、白螺、甲锥螺

本无毒,因摄食有毒藻类,故蓄积了致命的河豚毒素。

十大不能吃的织纹螺

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(11)

钉螺(谨慎食用)

有雌、雄之分,水陆两栖。

有钉螺孳生的地区,基本上都有血吸虫病流行。

福建常见的大螺(闽南人不能不知道的十种螺)(12)

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页