无锡老字号小吃店(无锡这8家开了20年以上的老店)
每座城市,
都有一些开了20年以上的美食店,
伴随无锡人长大,
成为他们忘不掉的味道。
这些和无锡一起成长的餐饮老店,
不仅见证了无锡一步步的成长,
更是无锡人的集体记忆!
无锡这八大开了20年或以上的餐饮老店,
你知道几家?
横云饭店
横云饭店位于国家5A级景区,太湖鼋头渚风景区内,1934年建造,距今有八十多年拉!
横云饭店地处风景秀美的梅梁湖畔,又与大箕山、小箕山隔湖相望,店里自创了太湖云块鱼和糖醋活鲤鱼等一些特色菜肴。
每年到赏樱时节,我们总会在这里订上一桌,品品湖鲜佳肴赏赏湖光山色,乐不思蜀!!
地址: 鼋渚路1号
阿桂馄饨烧卖
现在的阿桂家,与一年前相比,已经焕然一新了,店堂休整一番后,显得窗明几净,倒是筷子和小碟子还是在墙壁处抬手就可得的老地方!
操劳了半辈子的阿桂已经化身技术指导,新收的“徒弟”代替了阿桂略微佝偻的背影,在操作间忙碌着。阿桂能清楚地记得每位顾客点的什么、坐在哪里。
点完单,不一会儿,漂着碧绿小葱,皮薄肉鲜,泛着猪油香的白胖小馄饨就上桌了,咬一口,还是记忆中的那个味道。老顾客都说,这味道从小到大没变过。
滑滑嫩嫩的的皮子,混着肉肉的香,滋溜一口下肚,顿时感觉心满意足!
地址:东亭老街路11号(东亭老街菜场后巷,东亭街道东街社区居民委员会边上巷子里)
大荣世家饭店
中桥的大荣饭店,算是锡城的老牌饭店了,住在附近的人,早晨过来吃碗早面已成了多年的习惯。有时候家里不想开火,也都会来这里吃一顿。而很多年前,这还只是间以面条起家的小铺子。
推荐一下炒三鲜和清蒸太湖三白,一道无锡家常菜炒三鲜让人回味无穷,面筋,笋片,木耳,肚片,蹄筋,配料十足,味道也是一级棒!清蒸太湖三白则是只有一个字形容,鲜!
一楼主要做面、馄饨和快餐,二楼点菜,招牌的大肠煲,29元一份,煮制酥烂与洋葱绝配,吃起来肥润停不下口,一片片大快朵颐。
地址:中南路365号(近中桥菜场)
拱北楼
比较传统的本地小吃店,坐落崇安寺旁边,都是当地的老婆婆当的服务员,里面有点旧了不过墙面上的题词倒也蛮有气势的。
当年拱北楼的面之所以“勾人魂魄”,主要在于做面和吊汤有一套独特考究的做法。面条韧劲好,下锅后软而不烂,滑爽不腻,面汤用猪骨、鳝骨、鸡汤煨吊,放入葱、姜、盐、酒提香味,碗内加酱油、味精、甜汁吊鲜头,所以拱北楼的面点成为无锡一绝。
他家的汤包绝对的一个顶上海的小笼包两个半,汤汁很多。
地址: 崇安寺步行街皇亭广场2128号(近中山路)
怡红园酒家
1995年开业的怡红园,到现在已经22年了,吃的是无锡特色的本帮菜。藏在南市桥巷里,虽说地理位置不是很好,但是酒香不怕巷子深。饭点的时候常常客满,门口等位只得沿街而坐。
香菜腰花是这里的招牌菜,都说南市桥的腰花飘香十里。香菜又多又新鲜,腰花处理的很干净,没有膻味。
四喜筒肠是怀旧的老式菜,去了油脂,肥而不腻,有特别的醇香,滋味真的是上口且留有余香,浅尝之下大有感慨,原来平民的东西可以做得这么精细有味道有讲究。
地址:南市桥巷6-1号
老曹小吃铺
很适合在古镇逛累的时候进来歇歇脚,点一两份当地的小吃,也不贵,在二楼欣赏小镇的雨景,对面聚在一起歌唱祖国的阿姨也可以让你知道,这里够惬意。
取一勺新鲜的豆腐花,浇上店家自己熬的秘制老酱,放紫菜、虾米、香葱末、榨菜丁,浇上几滴麻油,一份简简单单的豆腐花,吃着慢慢长大。
一只砂锅熬着老酱油,微微发黄的颜色都是时间的印记,老酱油的味道非常醇厚,小锡妹觉得这就是一碗豆腐花的点睛之笔。
地址:惠山古镇长寿里20号
龙渚饭店
最早的龙渚饭店,创立于80年代,到如今快是有30年的历史了。现在的龙渚饭店,位于上贤河公园内,这是龙渚饭店又新开的一家店了,原来的一家在华庄加油站附近。
老的龙渚饭店可以说是我童年的回忆,华庄人没有不知道的,实惠好吃。新龙渚饭店在湿地公园里面,周边的环境绝对好,吃完饭可以湿地公园里溜溜。
现在的新店,环境比原来那家大了很多也亮堂多了,老鸭煲、鱼头汤,蟹粉蹄筋......很多菜都是小时候的味道。
地址:丰润道与清晏路交口西南角
眼镜羊肉店
据说是无锡最好吃的羊肉店,这是一家没有熟人带路,你找不到的老店,在钱桥老街小巷子里。
这家羊肉汤口很清,不像别家羊肉店用了香料,真的是久煮出来的鲜味,其实美食并不一定贵,接地气,人气,大众说好的才是真正的美食!
进店就能闻到鲜香的羊肉汤味,点一大盆白菜羊肉汤,一碗喝下来,从头到脚的寒意都散光了。羊肉蘸上辣椒和大葱做的酱,一口肉香四溢,别提多痛快了。
地址:钱桥老街南街73号
无锡这些开了20年以上的老店,
每一个都有几代人奋斗和坚持,
值得我们细细品味,
无锡这八大老店,
你打卡过几家呢?
声明:转载此文目的在于传递更多信息,并不代表本号赞同其观点和对其真实性负责。如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内通过私信与本号联系,我们将在第一时间删除内容!
,
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com