虾仁娃娃菜的做法 上汤娃娃菜的做法

虾仁娃娃菜的做法 上汤娃娃菜的做法(1)

做法步骤

1、瑶柱干先用温水泡开

2、准备好其他配菜,洗净切块切片。

3、娃娃菜洗净,每颗娃娃菜竖切成4份

4、锅中倒入半碗开水,加入甜不辣和火腿片,煮几分钟把鲜味煮出来,然后倒入鸡汤,加入瑶柱和娃娃菜,中火慢煮。娃娃菜快煮熟时,加入皮蛋。

5、煮熟后加入少许盐,装盘。

6、成品

7、撰写制作步骤

8、撰写制作步骤

小贴士

1、本人属于喜欢吃得比较清淡的,因为之前的鸡汤略咸,所以后来还加了点开水,不爱清淡的味道可以增加鸡汤量,替换开水。 2、应熊孩子的要求,皮蛋没有切得很小块,皮蛋块大小按个人喜好即可。

心情故事

娃娃菜属于最普通的家常菜,餐桌上必不可少的叶菜之一,上汤娃娃菜,不仅可解腻,清淡的菜汤还可以暖胃。这道菜里面没有加味精,因为鸡汤的鲜味完全足够。

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