一棵甘蔗能熬多少红糖:甘蔗熬红糖至简至繁

最近在学习倪师的《天纪》,针灸是还不敢扎,可是对蔗糖是耿耿于怀,就特想自己做蔗糖吃。总觉得自己买的红糖是假的(后来确认确实是假的),前几天在网上看了几个熬红糖视频,然后花22元钱下单买了10斤青皮甘蔗。

一棵甘蔗能熬多少红糖:甘蔗熬红糖至简至繁(1)

昨个下午甘蔗收到,分了些给家人和朋友吃。吃完晚饭就开干!削皮,剁块,切片,榨汁,过滤,熬浆!由于怕破壁机声音影响楼下邻居,用了大约4斤左右的甘蔗,在晚上9点半前榨完,没咋榨干净,所以最后就收获小半锅汁水,熬完就出了一小块红糖,还根本没起沙,是硬硬的拔丝糖块。[泪奔]

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一棵甘蔗能熬多少红糖:甘蔗熬红糖至简至繁(3)

一棵甘蔗能熬多少红糖:甘蔗熬红糖至简至繁(4)

锅里没倒出去的糖,今天早上放点水煮了个糖水荷包蛋泡馓子,味道还是不错滴,但还是决定以后还是买现成的甘蔗红糖吧!自己熬红糖太费时费力了[捂脸]。

若是我们这里哪天有卖甘蔗给榨汁就好了,那么得闲时,折腾尝试做一做也是件有成就感的事,满屋焦糖味很是好闻。

看网上说11月中旬左右是甘蔗熬红糖的好时候,我准备到时选购一下。希望可以买到正宗的甘蔗红糖哦!

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