蒜蓉开边虾做法大全(大虾的另类高大尚做法)

蒜蓉开边虾做法大全(大虾的另类高大尚做法)(1)

  1. 将虾洗净,如果是没有处理过的虾要先开背,去虾线(就是虾肠子),用料酒和适量盐腌制(半小时以上最好),也可以加点白酒一起腌。

蒜蓉开边虾做法大全(大虾的另类高大尚做法)(2)

2. 将蒜蓉抹填在虾腹中,摆盘,开水(水开后再上火)蒸两分钟,如果喜欢吃粉丝的话,虾的下面可以垫些粉丝。

蒜蓉开边虾做法大全(大虾的另类高大尚做法)(3)

3. 锅热油,可根据口味加入适量生抽,花椒粉,胡椒粉,辣椒油,然后将滚油均匀淋在盘中的虾上,热油会把蒜香味进一步提带出来。

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