最贵古树滇红(云南野生古树滇红)
来自“妙玉烹茶煮雪”中煮雪
生长环境及树种:在澜沧江流域的中断凤庆境内,高山资源丰富,海拔2000米以上的高山山谷地带,原始森林覆盖,气候凉爽,当地人称这样的山区为“箐”,煮雪所属的树种“大山茶”就生长在这里,“大山茶”喜好清泉流过的高山峡谷地带,大部分生长在山泉边有岩石缝的地方,而且基本都生长了几百年以上,当你喝它的时候有山泉般清冽的口感,就是因为其得天独厚的生长环境带来的口感。
工艺:采用的是传统手工炭焙工艺,由40年制茶经验的王凤良师傅亲自监制,保留了传统古树红茶的口感和活性。
特点:800-1000多年的古树,苦涩殆尽,唯留甘甜和深厚韵味,用密度较高的栗木炭烘培,古树的香韵和栗木炭的香味混合成一种特色的山野香气,入口以后茶汤侵润唇舌之间,有山泉般清冽的甘甜,5泡过后,古树的香韵和甜韵释放出来,一直到20泡之久,甘甜还持久不散。汤色呈琥珀金,一直到20泡也保持同一汤色。
,
免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com