面条的钠含量多少为最合适(面条的钠含量最适宜的量介绍)

我国尚未对挂面中钠的含量规定数值标准质检部门进行产品检测时,参照的是国外的标准挂面在生产中加入了适量氯化钠使之更白亮,还能缩短面条煮熟时间,从而使面条带有一定盐分,下面我们就来聊聊关于面条的钠含量多少为最合适?接下来我们就一起去了解一下吧!

面条的钠含量多少为最合适(面条的钠含量最适宜的量介绍)

面条的钠含量多少为最合适

我国尚未对挂面中钠的含量规定数值标准。质检部门进行产品检测时,参照的是国外的标准。挂面在生产中加入了适量氯化钠使之更白亮,还能缩短面条煮熟时间,从而使面条带有一定盐分。

例如某挂面成分表中,“钠”含量为1200毫克/100克,即2两面条中有3克盐(400毫克钠=1克盐),占全天用盐量的60%。

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