街边的炸鸡柳怎么做的（在家做炸鸡柳又香又酥又脆）

炸鸡柳，很多孩子看到它就走不动路了，吵着要吃，相信很多大人也喜欢吃吧！

不过外面卖的炸鸡柳，食品安全方面还是要考虑下，想吃又怕街边美食不卫生。

其实炸鸡柳的制作方法很简单，一块鸡胸肉，自己在家做，能做一大盘，金灿灿的特别的诱人！

今天就给大家分享下炸鸡柳的制作方法：

1，洗净的鸡胸肉切成长条，加适量的姜丝、葱段、盐、十三香、五香粉、生抽，挤点柠檬汁或者料酒去腥，再打入两颗鸡蛋，加一勺淀粉，抓拌均匀，腌制20分钟。

我今天做得有点多，用了三块鸡胸肉，所以放了两颗鸡蛋。一般一块鸡胸肉一颗鸡蛋就可以了。

2，将腌制好的鸡肉条放入面包糠中，用筷子或者手压实，防止炸的时候面包糠脱落，使每块鸡肉条都裹上一层面包糠。

3，油烧至五成热调小火，下入鸡肉条，中小火慢炸，中途多次翻拨几下，使其受热均匀。

4，炸至四周金黄就可以捞出来控油了。

金灿灿的，直接吃或者蘸上大小朋友都喜欢吃的番茄酱，可香了！

喜欢的朋友快来做给家人吃吧，制作简单，自己在家做，经济实惠关键孩子吃着也放心！

我是@跳动了味蕾，爱生活，爱美食，喜欢分享生活中的点点滴滴，如果每天不知道吃什么，可以关注我！每天给大家带来家常饭菜！

青春年华，谁许谁地老天荒； 耄耋岁月，谁知谁擦肩而过。 幸福就是一家人共度三餐四季！