娃娃菜炒粉丝步骤（娃娃菜炒粉丝的做法及步骤）

食材：娃娃菜1棵、粉丝1卷、盐适量、油适量、蒜2瓣、生抽适量，下面我们就来聊聊关于娃娃菜炒粉丝步骤?接下来我们就一起去了解一下吧!

娃娃菜炒粉丝步骤

食材：娃娃菜1棵、粉丝1卷、盐适量、油适量、蒜2瓣、生抽适量。

娃娃菜掰开一瓣一瓣的，放在淘米水中泡10分钟。

将娃娃菜洗干净放在菜篮子里沥干备用！粉丝放在碗中加水淹过粉丝，泡10分钟。

将沥干的娃娃菜一片一片的去跟部分，4片左右摞在一起平整的切丝！切好了放在菜篮子里备用。

取出蒜头，拍扁剁碎，备用！此时粉丝也泡的差不多了，从水里拿出来冲洗一遍，放在无水的盘子里备用。

热锅，放油，下蒜，爆香。

放娃娃菜下去翻炒均匀，加锅盖焖1分钟放娃娃菜出水。

1分钟后打开锅盖，用木铲将娃娃菜推到一边，下粉丝！待粉丝吸收一部分水，用木铲将粉丝翻炒分散开来与娃娃菜混合。

加入适量的盐和生抽，继续翻炒均匀后关火起锅。