10种好看又好吃的寿司你吃过几种（盛夏扑面一缕凉风）

进入大暑，一年中抵达最热时分。

倘若胃口困顿，没精打采，清爽的寿司、清冽的鱼生、刺激的芥辣，

应是一剂不错的解暑良方。

几家寿司名店，十款寿司新味。

盛味の和食，眼口清新，清凉新味。

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• 蓝莓汁啫喱虾卷

一层半透明的蓝莓啫喱，薄薄包裹在寿司上。

冰凉酸甜的蓝莓，与酥脆虾肉相遇，甜与咸、Q弹与轻酥，

一场不同凡响的邂逅。

• 火炙秋刀鱼

刺身的鱼生寿司，相对口感单一。

用喷枪稍微炙烤，肉质表层和内部就有了两种不同的味觉体验。

• 风情活力寿司

飞鱼籽、天妇罗姜丝和沙拉酱覆盖表层，

中层是一片芒果，寿司内部是青瓜与虾卷，

必须一口吞下，体会6种不同口感在嘴巴里的混合。

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• 半火炙缘边寿司

缘边。肉质细嫩而洁白，味鲜美而肥腴。

微微炙烤之后，脂肪部分略略融化，带来更跳跃的味觉感受，轻盈了口感。

• 星鳗寿司

星鳗寿司，应该是寿司之中的姚明。

拖着长长的一条尾巴，首先视觉惊艳。

用长长的鳗鱼，可把寿司囫囵包裹，如同卷物。

因为料足，吃起来比常规小片的鳗鱼寿司口感翻番。

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• 南蛮虾

南蛮虾 飞鱼子。

日本新泻，将辣椒叫做南蛮。因为此虾形似辣椒，所以被称作南蛮虾。通俗名称就是甜虾。

甜虾软滑清甜，最适合刺身或者寿司。搭配粒粒清爽的飞鱼子，更是一口盛味。

• 水针鱼

嘴巴尖尖，身形呈流线的水针鱼，春夏之交最是当令，肉细且白。

和牛油果搭配，单纯鲜美的鱼肉，遇到丰腴润滑的牛油果，互补，生辉。

• 芝士虾

整片芝士，覆盖虾肉之上。

轻度炙烤，芝士微融，渗透到虾肉之中，香气先声夺人，口感丰盛！

• 明太子帆立贝寿司

圆柱形的寿司。

北海道的帆立贝，贝肉晶莹细腻，味道极鲜，有盘中明珠美誉。

当它遇到个性鲜明的明太子，鲜上加鲜。

• 芒果软壳蟹卷

大片芒果，酥炸软壳蟹，鱼子、沙拉酱，水果与海鲜的盛宴，一场隆重的crossover。

我爱吃喝，希望你也是爱吃喝的人，那样我们就有很多东西可聊啦！

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