手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(1)

手撕豆腐顾名思义就是手撕豆腐,进行加工的一道菜肴。简单就不用说了,味道还出奇的美味,没有豆腐的豆腥味。

By 囧妈美厨 【豆果美食官方认证达人】

用料

  • 老豆腐 1块
  • 干辣椒 四根
  • 花椒 8粒
  • 小葱 两根
  • 蒜 2瓣
  • 鲜贝露调味汁 适量
  • 姜 两片

做法步骤

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(2)

1、准备一个老豆腐

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(3)

2、掰碎

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(4)

3、准备开水放入姜片,去腥

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(5)

4、水开放入豆腐

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(6)

5、煮好后捞出

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(7)

6、放入干辣椒,花椒,小葱

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(8)

7、淋上鲜贝露调味汁

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(9)

8、泼个热油

手撕豆腐的多种吃法(春日时令美味尝鲜)(10)

9、一道完美的清爽菜肴完美结束,好吃解腻。

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