竹盐鸡怎么做（竹盐鸡做法）

食材：鸡、生姜、盐焗粉、葱、料酒 ，下面我们就来聊聊关于竹盐鸡怎么做?接下来我们就一起去了解一下吧!

竹盐鸡怎么做

食材：鸡、生姜、盐焗粉、葱、料酒。

准备仔鸡半只，洗干净控干水分，葱、姜洗净。

先在鸡身抹上一层料酒，把盐焗粉涂抹在鸡身上。

反面也涂上，腌制半个小时。

在锅铁胆内壁底部滴几滴油抹匀，放几片姜片与香葱垫在底部。

将腌制入味好的鸡放进锅内。

连接电源，点击功能键，选择煲仔饭功能，开始烹饪。

将焗好的鸡取出，等自然凉下来之后，取出拆骨撕肉装盘。

上面撒上香菜即可。