干豆角炖排骨怎么弄（豆角干炖排骨喷香下饭）

干豆角是用新鲜的豆角在阳光下晒成干货。干豆角虽然没有新鲜豆角那么鲜嫩，但吃起来特别有嚼劲，口感非常独特！别有一番风味。和排骨炖在一起，那香喷喷的味道，实在让人无法抗拒。

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豆角干炖排骨

图文 |宸·羽

豆角干100g排骨350g盐适量酱油适量蚝油适量蒜头2个

1. 豆角干洗净备用。

2. 蒜头。

3. 排骨。

4. 排骨焯水捞起沥干水份。

5. 锅中放油，将排骨炒香。

6. 放入酱油、蚝油、盐入味。

7. 倒入豆角干翻炒。

8. 将炒入味的排骨豆角干铲至砂锅，加适量清水。

9. 大火煮开后放入蒜头，上盖小火慢炖45分钟。

10. 时间到，关火。

11. 成品，排骨配着豆角干又香又下饭。

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~~ By 宸·羽 ~~

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