怎样可以自己做辣椒酱（家庭自制辣椒酱的做法介绍）

挑选新鲜完好的红椒，逐个用干净的湿布擦干净，不用洗，下面我们就来聊聊关于怎样可以自己做辣椒酱?接下来我们就一起去了解一下吧!

怎样可以自己做辣椒酱

挑选新鲜完好的红椒，逐个用干净的湿布擦干净，不用洗。

生姜要提前一天去皮洗净沥干水分。将全部的红椒切好。生姜、蒜瓣均切碎装入干净容器。

加入盐，少量的白糖和白酒拌匀。

装辣椒酱的瓶子要提前洗净煮沸消毒，控干水分备用。

将拌好的辣椒装入瓶中，盖盖放入冰箱保存即可，3天后即可食用。