螺蛳粉酸臭但味挺正（螺蛳粉到底有多臭）

螺蛳粉到底有多臭？小伙加工酸笋3年，家人嫌弃他，闻一口就上头！

咱们国家地大物博，美食的种类非常多。有很多美食流传很广，几乎全国各地的人都喜欢，也有的美食，因为自身的特殊性，只有当地人喜欢。比如下面给大家介绍的这种美食--螺蛳粉，这是广西柳州的特产，喜欢的人爱不释手，不喜欢的人看见就绕道而行。因为这个螺蛳粉本身有一种很浓郁的“酸臭”味。

那么这个螺蛳粉到底有多臭？在广西当地有一个小伙子，他在工厂里上班，负责加工螺蛳粉里的酸笋。已经工作里3年了，现在家人还都很嫌弃他，回家后要是不换衣服的话，那个气味家人都接受不了，说闻一口就上头。不过小伙子自己都习惯了，感觉没什么。

螺蛳粉是广西柳州当地的特色美食，主要特色有3点，①是用猪骨和螺蛳熬煮的汤底，这个在当地吃的话，感受最明显。②配菜种类多，除了米粉以外，还有青菜，花生，木耳，腐竹，黄花菜，萝卜干等等之类的。③酸笋，就是那个酸臭酸臭的酸笋，这个是螺蛳粉味道好吃的关键，离开它，螺蛳粉就失去了灵魂一样。

螺蛳粉吃起来口感非常独特，鲜、酸、爽、烫、辣，让人越吃越上瘾。只是很多人第一次往往接受不了，主要就是因为那个酸笋的味道，第一次吃的话，可以不放酸笋，第二次稍微放一点点，第三次多放一点。然后你就会爱上这个味道了，真心好吃。

我以前也是从来不吃，我弟弟在家吃螺蛳粉的话，我都给他轰出去，不让在家里吃。后来有一次机会，特别馋，就吃了一口，然后彻底改变了我对螺蛳粉的看法。现在也是经常吃，不过依然不能在家里吃，会被老妈撵出来，因为这个味道别人闻起来，确实不好接受。有一次我在办公室吃，结果都是味，被同事嫌弃了一下午，哈哈！

螺蛳粉到底有多臭？小伙加工酸笋3年，家人嫌弃他，说闻一口就上头！实话实说酸笋的味道确实不好闻，真的是很酸臭。但是放在螺蛳粉里，就真的很好吃，如果你没尝过的话，建议你试试哦。