烧鸬鹚丸子（烧鸬鹚丸子的制作方法）

将鸬鹚肉洗净斩茸，放碗内，加入精盐、味精、酱油、葱、姜，搕入，下面我们就来聊聊关于烧鸬鹚丸子?接下来我们就一起去了解一下吧!

烧鸬鹚丸子

将鸬鹚肉洗净斩茸，放碗内，加入精盐、味精、酱油、葱、姜，搕入。

鸡蛋拌匀。

将鸬鹚肉茸用手挤成丸子下入沸水锅，待丸子浮起烧一会捞出。

锅内放猪油，烧热下葱姜煸香，舀入煮丸子的汤适量，放入丸子烧段时间。

加入料酒、精盐、味精、笋片、青菜心，烧至入味即成。