厚道膳养生汤配方(每日一膳这道汤膳能健胃消食)

厚道膳养生汤配方(每日一膳这道汤膳能健胃消食)(1)

厚道膳养生汤配方(每日一膳这道汤膳能健胃消食)(2)

团队医学导师:

知名养生专家、广东省名中医、广东省中医院副院长杨志敏教授

【毎日一膳】或汤,或菜,或粥,或糖水,或茶,尽显岭南饮食之文化,中医药膳之精华。感恩自然所赐予毎一种食材的特性,感恩毎一种食材为人的健康带来无限的可能。人类在获得健康的同时,我们更要爱护地球。地球健康,人才能长久健康

《广东省2022年夏季中医治未病指引》(2 )

夏季是岭南地区流行性疾病高发的季节。近日,广东省中医药局委托省中医治未病服务质控中心组织专家,以固护正气,提高自身卫外功能,抵御外邪侵袭为目的,研究制定了《广东省2022年夏季中医治未病指引》。今天我们为大家分享指引当中的一些内容。今天我们将为大家分享指引当中“中医药简易辟秽防疫”及“穴位保健按摩”的内容。

1.中医药简易辟秽防疫

1.1艾条烟熏:按每100平方米1条的分量,在室内燃烧、烟熏。注意烟熏期间勿在房间内久留,烟熏完毕后彻底通风再进入房间,并注意用火安全。

1.2辟秽香囊:苍术、白芷、菖蒲、川芎、香附、辛夷、青蒿、藿香、艾叶,各等分。共研细末后放在布包中。随包佩带或放置家中。

2.穴位保健按摩

上焦保健穴位:曲池、孔最、外关。

2.1曲池:曲池是手阳明大肠经合穴,有清热解表,散风止痒的功效。

曲池穴定位方法:屈肘成直角,当肘弯横纹尽头处,于尺泽与肱骨外上髁连线的中点处取穴。

按摩方法:找到穴位后,用拇指或中指指腹按揉。穴位定位正确后,按压时会出现明显的酸痛、酸胀感觉,此为正常的反应,按压的力度以出现这种感觉为宜。每次按揉5分钟,每日2-3次。

2.2孔最:孔最是手太阴肺经郄穴,有清热止血、润肺理气的功效。

孔最穴定位方法:在前臂掌面桡侧,当尺泽与太渊连线上,腕横纹上7寸。

按摩方法:找到穴位后,用拇指或中指指腹按揉。穴位定位正确后,按压时会出现明显的酸痛、酸胀感觉,此为正常的反应,按压的力度以出现这种感觉为宜。每次按揉5分钟,每日2-3次。

2.3外关:外关是手少阳三焦经络穴,有疏风清热,缓解上焦热证的功效。

外关穴定位方法:腕背横纹上2寸(三横指),桡骨与尺骨之间。

按摩方法:找到穴位后,用拇指或中指指腹按揉。穴位定位正确后,按压时会出现明显的酸痛、酸胀感觉,此为正常的反应,按压的力度以出现这种感觉为宜。每次按揉5分钟,每日2-3次。

(“穴位保健按摩”部分尚有“中焦保健穴位”和“下焦保健穴位”内容,欢迎关注明天的“每日一膳”栏目)

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材料:

莲藕1000克,绿豆50克,眉豆50克,马蹄10个,陈皮2瓣,生姜5片,食盐适量。

做法:

(1)绿豆、眉豆浸泡30分钟;莲藕去皮切块;马蹄去皮切片。

(2)锅内加水煮沸,放入所有食材,大火烧开转小火煲1小时,调味即可。

专家点评:

熟莲藕性偏温,能健脾开胃,体弱者食之可强身健体。马蹄味甘性凉,能清热生津、化痰消积。绿豆味甘性凉,能清热利水解毒。眉豆性平而利水湿。陈皮、生姜可温中化痰,同时减少绿豆与马蹄的寒性。该汤膳能健胃消食,适合消化不良而见口气重、胃纳差、易饱滞的人群以及素食者食用。

小贴士:

虚寒体质者可加黑豆50克,腰果50克同煮。

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【每日一膳】设立了每期当值医生,如果大家有什么疑问,可以留言提问。

本期当值医生:张晓轩

主治医师,医学博士,博士后。广东省体质健康管理学会委员。师从杨志敏教授、柳长华教授、吕英教授、吴万垠教授。

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擅长:儿童体质、孕前孕后以及各种恶性肿瘤的中医调理;各种症状的亚健康状态如失眠、痤疮、便秘、易疲劳、易上火、易感冒等调治。临床以人为本,用药以顾护患者元气为要,善于以圆运动理论为辨证法则,以中药汤剂、膏方、食疗等多种方法进行个性化调理。

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供稿:广东省中医院每日一膳团队

执行编辑:曾梦芸

审核校对:庄映格

责任编辑:宋莉萍

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