什么配菜都没有的疙瘩汤（这道快手菜风味疙瘩汤你一定要学会）

女生总有那么几天不舒服，做一碗内容丰富的疙瘩汤，喝了暖暖的

By 康博妈妈的小厨房

用料

• 开水 1000g
• 面粉 180克
• 西红柿 1个
• 土豆 1个
• 鸡蛋 2个
• 盐 少许
• 虾 8个
• 瘦肉 20克
• 太太乐鲜鸡汁 适量
• 蒜 3瓣

做法步骤

1、土豆切丁，西红柿打十字花刀开水烫一下去皮后切丁，瘦肉切末，海虾剥壳后切成颗颗然后剁几下，蒜切末

2、鸡蛋打散分次倒入面粉，搅拌成面疙瘩

3、热锅凉油，油热下入蒜末

4、蒜末煸出香味，下入土豆丁、西红柿丁

5、西红柿炒至出汁

6、倒入适量水

7、汤汁微开下入面疙瘩

8、再次煮沸后下入肉末、虾末

9、倒入剩下的鸡蛋液搅成蛋花

10、关火加入适量盐、鲜鸡汁调味

11、鲜香好吃，内容丰富的风味疙瘩汤做好了

12、舀起一勺好满足，用蛋液调的面疙瘩更有嚼劲

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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