白鹿原景区大碗面（网友称白鹿原15元4根面）

封面新闻记者 廖秀 实习生 郝莹

近日，有网友视频爆料称，在陕西省西安市白鹿原白鹿仓景区点了一碗15块钱的面，但只有4根。视频发出后，引起网友热议。

3月1日，白鹿原白鹿仓景区官方微博发布致歉和处理公告，确定该商户的确存在“大碗面份量不足”违规经营行为，现已停业整顿。

3月1日下午，白鹿仓景区市场部任先生告诉封面新闻记者，已随机抽取制作大碗面的面团进行称重，分量在合理范围内。景区采取了整顿措施，规定每一根面份量不能低于60克，每碗4根，同时价格将降低到12元一碗。

网友爆料15块钱4根面

官方回应该商户已停业整顿

2月27日，有网友视频爆料称，在陕西省西安市白鹿原白鹿仓景区点了一碗15块钱的面，但只有4根，“感觉这就是哄人的，碗美得很，里头没货。”视频发出后，引起网友热议，有人质疑商家此行为系“宰客”。

据悉，事发餐饮店为“咥大碗面”，记者在某商户点评平台搜索“咥大碗面”，该店铺仅有4条评价，有人称“碗真大，两只手有点端不动，感觉地道、好吃，也很有趣。”有人称“面没有想象的那么多，对于饭量大的人来说一碗可能还不够吃。”

3月1日，白鹿原白鹿仓景区官方微博发布致歉和处理公告，称对于2月27日游客在白鹿仓景区“咥大碗面”经营户用餐，发生“一碗面15元四根面份量太少”的情况，景区深表歉意。在关注到视频内容后，景区第一时间调查视频反映的情况，确定该商户的确存在“大碗面份量不足”违规经营行为。目前，景区已责成涉事商户停业整顿，调查结束后将按照《景区商户管理规定》严肃处理。

碗大面少可能是视觉效果

将向投诉游客退回饭款

3月1日下午，针对“份量不足”的问题，白鹿仓景区市场部的任先生对封面新闻表示，他们对商户进行了调查，随机抽取制作大碗面的面团进行称重，由于人工制作存在误差，其中最大的63克，最小的58克，平均每个面团约60克。“一个面团可以拉一根面，也就是说一碗面的份量接近半斤，另外还加入了各种配料，这个份量其实是在合理范围内的。”

任先生称，老碗面是陕西的一种特色，碗大才方便拌面，不容易翻出来，因此有“碗大面少”的视觉效果，饭店也曾遇到选择小碗3根面的顾客。

任先生告诉记者，“视频里游客的面确实少，这可能是由于几碗面一同下锅，捞面时有的碗可能会少一点。”

目前，景区正在联系该游客，将向顾客道歉退回饭款并补偿景区游览券。

任先生称，与商户谈判后，景区采取了整顿措施，规定每一根面份量不能低于60克，每碗4根，同时价格将降低到12元一碗，整顿完毕后将重新开业。

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