花蛤发臭是不是坏了（加拿大一类花蛤被曝可致麻痹甚至死亡）

来源:海外网

马尼拉蛤 （图源：社交媒体）

海外网9月24日电 加拿大食品检验局于9月22日宣布召回一种花蛤，因这种花蛤在食用后可能导致麻痹甚至死亡。

据Naricty新闻报道，加拿大食品检验局表示，将由长兴国际食品有限公司（Evergreen International Foodstuffs Ltd.）召回在市场上售卖的马尼拉蛤。这类花蛤存在导致麻痹的海洋生物毒素。这批花蛤的收获日期为2020年9月16日，加工日期为2020年9月17日。这类花蛤主要在不列颠哥伦比亚省和安大略省贩卖，并在市场上以散装或包装袋的形式出售，但没有统一固定品牌、产品名称或代码。

这种海洋生物毒素在许多不同类型的贝类中自然积累，人类摄入后会非常危险，中毒症状可能包括，舌、手或脚发麻，头痛，嗜睡和吞咽困难。在极端情况下可能会出现更严重的症状，例如吐字不清、虚弱、脉搏加快、四肢僵硬或不协调。更严重的情况下，可能会发生呼吸衰竭，并在2至12小时内死亡，出现这种症状的人必须在医院接受呼吸道护理。

目前，尚没有办法可以治愈这种类型的海洋生物毒素。这些毒素也并不会在烹饪过程中被消灭。目前加拿大尚未出现因食用马尼拉蛤而中毒的现象。加拿大食品检验局警告民众不要食用，并应将此类产品退回或丢弃。与此同时，加拿大食品检验局正在进行食品安全检查，这可能会导致召回更多的其他产品。（海外网-加拿大-朱枫杰 冷晓雪）

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