鸡腿冬瓜的做法（原来这样炖最好吃）

冬瓜一块去皮去籽洗净，切成中等大小的块，下面我们就来聊聊关于鸡腿冬瓜的做法?接下来我们就一起去了解一下吧!

鸡腿冬瓜的做法

冬瓜一块去皮去籽洗净，切成中等大小的块。

鸡腿一只，洗净，斩小块，放入开水中煮一会，开锅即可，主要是去血污，捞出待用。

葱姜切末，锅中热油下入葱姜爆香，下入鸡肉块翻炒一下。

待鸡肉变色，加入一勺酱油，炒一会，加入胡椒粉和花椒粉。

放入冬瓜块，翻炒均匀，加入少许盐。

加水没过冬瓜块，大火烧开转小火，盖锅盖炖30分钟，加入味精出锅即可。