如何做绿色花卷（绿色花卷做法）

做彩色面条用料理机打的菠菜汁用来和面没有可以选干净的菠菜切成段，加少许水用料理机打汁后过滤和面用 ，下面我们就来聊聊关于如何做绿色花卷?接下来我们就一起去了解一下吧!

如何做绿色花卷

做彩色面条用料理机打的菠菜汁用来和面。没有可以选干净的菠菜切成段，加少许水用料理机打汁后过滤和面用。

面粉500g，温水把酵母放里面融化，温水和菠菜汁的量共300g，根据面粉的吸水性调节使用。

天冷菠菜汁用微波炉叮20秒，温热后和温水一块倒面粉中和成不软不硬的面团。

盖保鲜膜发酵，成2倍大就发酵好了。

揉圆，擀成长条，太长可切两半摞在一块，卷起来。

切成3厘米左右的卷。

用筷子在中间压一下，拽着两端向相反方向拧一下，底部捏合在一起成花卷样。

锅的篦子上刷油，把花卷摆上，醒15分钟。

锅中添水开蒸，冒汽后再蒸15分钟，关火，焖2分钟，拾出来。