土豆炖牛肉最家常做法 土豆炖牛肉这样做好看好吃又解馋

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准备好材料 牛腩切块，水烧开，加少许料酒去腥抄水。 牛肉去血水以后捞出。一般我不太爱把血水去太干净，这样肉会更香。 将葱段，姜片，干辣椒，花椒爆香。 再加入牛肉炒一下。加入四小汤匙生抽，一勺料酒，冰糖适量。 加一大碗开水。ps：一定要开水哦，炖肉忌讳冷水，避免肉发紧。酒店厨房大厨锅旁边都会有个水桶，一个是为了加水方便，其实还有就是火焰余热会加热水，炒菜加热水，这样煮菜会更好吃。^_^ 加入八角，香叶，桂皮。小火炖50分钟。 土豆切滚刀块泡在水里。在牛肉炖50分钟后，加入土豆后再炖20分钟 最后加入少许盐就可以啦！ 宝宝辅食,功效,消食,12-23个月,4-5岁,2-3岁,母婴人群,大众人群,学龄前儿童,面,