圣女果沙拉做法窍门（无花果沙拉的做法）

拉多蕾娅特级初榨橄榄油、拉多蕾娅食醋，产于希腊，橄榄油是精品橄榄手工采摘，24小时完成压榨，低温27摄氏度下物理冷榨，可直接食用；食醋为葡萄汁和香柠檬酿造，纯天然无污染。 有幸得到拉多蕾娅产品的试用，用优质的橄榄油和食醋，做一款烹饪简单、营养营养的地中海风格沙拉，满足一下对地中海风情的向往！

By 蓝纹乳酪 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 油醋汁：
• 拉多蕾娅初榨橄榄油 2勺
• 拉多蕾娅酿造食醋 1勺
• 芥末酱 2勺
• 黑胡椒碎 适量
• 盐 适量
• 沙拉食材：
• 无花果 3个
• 洋葱 1/2个
• 芦笋 150g
• 虾仁 150g
• 熟杏仁碎 2勺
• 盐 适量
• 黑胡椒碎 适量
• 拉多蕾娅特级初榨橄榄油 2勺

做法步骤

1、准备好拉多蕾娅特级初榨橄榄油和拉多蕾娅酿造食醋，还有芥末酱。

2、取两勺芥末酱放入碗中，倒入1勺拉多蕾娅酿造食醋，调匀。

3、加入2勺拉多蕾娅特级初榨橄榄油。

4、加入适量盐和黑胡椒碎拌匀成油醋汁，备用。

5、熟杏仁碾碎备用。

6、洋葱切丝，芦笋斜刀切成段。

7、无花果切成4瓣。

8、平底锅中加入2勺拉多蕾娅特级初榨橄榄油，开火。

9、加入虾仁和芦笋翻炒。

10、炒熟虾仁和芦笋。

11、装入容器中，加入适量盐和黑胡椒碎拌匀。

12、放入无花果，加入油醋汁拌匀。

13、撒上杏仁碎。

14、无花果沙拉

15、无花果沙拉

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