六种咖喱鱼丸做法 要做出好吃的咖喱鱼丸
超喜欢吃咖喱鱼丸的我,怎么能错过咖喱鱼丸这道美味呢?之前我曾做过咖喱鱼丸,总觉得似乎缺少了什么味道。今天我依然去菜市场买了一点人工手打的马鲛鱼丸,回来先把鱼丸用油煎炸了,再用咖喱煮过后,咖喱鱼丸的味道就完全不一样了,煎炸过的咖喱鱼丸比直接煮的咖喱鱼丸好吃太多了。
煎炸过的鱼丸表面多了一层酥香,咬起来香韧可口,再加上咖喱汁的香辣味,真是好吃得不要不要的。真真是吃完一颗又接着下一颗的,好吃得停不下手来。我一次煮了半斤,这样煮的咖喱鱼丸感觉半斤还不够吃呢!有和我一样喜欢吃咖喱鱼丸的朋友吗?有的话快做起来哦,会好吃得没朋友的。
【咖喱鱼丸】鱼丸半斤,咖喱1块,清水适量,植物油适量
【制作步骤】
1、准备好材料
2、锅里热油后放入鱼丸煎炸
3、煎炸至鱼丸表面金黄色后捞出备用
4、锅里煮开水后放入咖喱块煮至咖喱化开
5、最后放入炸好鱼丸煮开后转小火煮10分钟即可
【小贴士】
1、煮鱼丸的水不宜用太多,以免味道不够浓厚,如果水多了就要加多一块咖喱块
2、鱼丸最买手打的鱼丸,这样吃起来口感会更好吃
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