蛤蜊养在书里张开说明是活的吗(也许不小心吃了一只比自己年龄大的多的生物)
蛤蜊作为一种非常常见的海鲜,一直以来都受人们的青睐,它不仅肉质鲜美营养价值也非常高,是一种相当物美价廉的海产品。蛤蜊还是一种非常长寿的动物。
2006年,科学家们去冰岛研究气候变化,他们在大西洋北部的冰岛海底捕到了很多北极蛤蜊,然后把它们冷冻后带回实验室分析。在实验室的显微镜下观察蛤蜊的贝壳,观察其年龄时,研究人员意外发现,其中一只蛤蜊可能已经有405岁了,是世界上已知最年长的动物。
这个研究引起许多科学家的注意,他们重新检查了一下,这个蛤蜊的外壳,发现由于之前计算失误,它的实际年龄应该是507岁,比之前测算的还要大100多岁。这只蛤蜊实在是太老了,也许老的连它自己也忘记了自己的年龄。
那么科学家们是怎样计算出它的年龄呢?该不会评个头来判断吧。同种蛤蜊一般个头越大,年龄越大,可是一旦他们长到一定年龄,体积增长的速度就会明显下降。比如一只个头很大的蛤蜊是很难从个头上分辨它是100岁还是300岁。
树有年轮,贝壳上也有年轮,所以隔离的年龄也可以依据贝壳上的年轮计算出来。由于环境食料的变化,贝壳的生长速度不一致,积累的成分也不一样,所以可形成年轮也叫生长纹。但是贝壳的生长纹并不是我们想象的那样,每过一年就长上一条,由于不同水域的,水温水质条件频繁变化,很多贝类一年可以生长出很多生长纹,但每一年的生长纹变化都是有规律的,因此可用生长纹来计算年龄。
为什么这只北极蛤蜊能活这么久呢?首先是遗传问题,北极蛤蜊属于帘蛤目,本身寿命就很长,以往也发现了很多生存超过百年的蛤蜊。同时他们的长寿也和环境条件有关系,北极蛤蜊生长在水温寒冷的北极深海,在此之前发现的最长寿的北极蛤蜊,是1982年在美洲水域发现的,大约220岁。专家们认为,隔离长寿的秘诀是因为它的细胞代谢过程很缓慢,可惜的是,科学家们并没有研究出北极蛤蜊细胞代谢缓慢的原因,也有科学家认为北极蛤蜊,已经演变出极为有效的防御系统,可阻止细胞发生的破坏性衰老过程。
即使这只蛤蜊是我们已知的最古老的动物,但是事实上,对于广泛分布于大洋深处的北极蛤蜊来说,他也许还不算是年龄最大的,很难想象,有可能在人们吃饭的过程中,就会吃掉一个极其古老的生物。因为北大西洋的蛤蜊,是蛤蜊农汤的主要食材。
贝壳的生长速率和组成成分,与环境条件有关系,贝壳积累的各种元素,可反映海洋水温变化和环境条件,因此蛤蜊贝壳上的纹理是人们断定其年龄的依据,同样也是判断环境变化的活标本。因此,科学家们希望对这些蛤蜊壳的研究,重现数个世纪的环境变迁。
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