养胃吃小米还是白粥（稀粥虽然易于消化）

现在的社会节奏很快，华子身边的很多朋友经常忙得顾不上吃饭，所以胃就落下了“病根”，总是时不时的难受。有朋友问华子总是胃痛应该怎么办？华子说，胃病讲究的是“三分靠治、七分靠养”，胃药都是治标不治本，想治病就要好好调养。朋友若有所悟，说难道以后只能天天喝粥了？华子对朋友说，谁说喝粥可以养胃了？

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在大家的印象中，熬煮得稀烂的粥或是面条，是最适合病人吃的食物，尤其是有胃病的人，更应该喝稀粥。还有人在粥中加入南瓜、小苏打、姜等物质，以求增加养胃的效果。而实际上，短期喝粥没什么问题，但长期喝粥的话对胃并没有好处，反而会使胃的功能退化。

米粥或是面条经过长时间熬煮后，米、面中的淀粉就会产生“糊化”现象，从长链的糖裂解成短链的糖，更适合人体吸收。从这个角度来看，稀粥不会给胃肠增加负担。所以患了急性胃肠炎、胃溃疡急性发作、消化道手术后的人，因为胃肠功能受损，所以短期内喝粥对胃肠功能恢复有好处。

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但是如果长期喝粥就会出现问题了，因为人体的器官是“用进废退”的。举个例说，当有人腿受伤不能走路，长期卧床之后，他的腿部肌肉就会萎缩，力量就会减弱。而人类的胃是一个“肌肉囊”，在长期喝粥会使胃不用那么努力的去“干活”，就会使胃的功能慢慢退化。

而且在喝粥的时候，不需要经过口腔的咀嚼，粥中的淀粉不能与唾液淀粉酶充分混合，会加重胰腺的负担。粥中的营养成分也比较单一，长期喝粥的话，也容易出现营养不良。所以说，短期喝粥会利于消化，但并不能养胃，长期喝粥的话，反倒会使胃功能退化。

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养胃，就是别“折腾”胃。人体的胃有很强的恢复能力，只要我们不总去折腾它，胃病自然就会慢慢的养好。很多人一边喊着自己的胃不舒服，一边继续着不按时吃饭、暴饮暴食、大量喝酒、大量喝咖啡、浓茶、甜食、吃大量肉食、腌制食物等不良饮食习惯。对于这样的人，华子得说，没有药能治好他们的胃病。

看了上面的这段话，大家就会明白，养成饮食好习惯，就是养胃的最好办法。在食物的选择上，没有什么特定的可以养胃的食物，日常的清淡饮食就可以。医学上所说的清淡饮食，并不是指素食。而是说要做到不偏食、不挑食、荤素搭配，保证饮食中的糖、脂肪、蛋白质、纤维素、维生素、矿物质均衡的摄入。食物温度要适宜，不要吃太烫或太凉的食物。

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每天建议吃半斤水果与一斤蔬菜，水果中含有的维生素C可以中和食物在胃中生成的亚硝胺，减少胃癌的发生率。蔬菜中的纤维素可以使排便顺畅，减少肠癌的发生。对于烟与酒，要尽量戒掉。在胃没养好的时候，过咸、过甜、过酸、过辣等刺激性食物也要避免食用，尽量减少对胃黏膜的直接刺激。

在养胃的时候，还要保持乐观的心态。因为消化系统的神经纤维数量仅次于大脑，属于一种“情绪器官”。人在愤怒、紧张、恐惧、忧郁等情绪下，就会“茶饭不思”，影响胃肠功能。所以学会控制自己的不良情绪，保持愉快的心情，也可以产生养胃的效果。

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大多数人的胃病都是因为生活不规律和情绪问题所致，所以通过自我的调节就可以有效缓解。但也有一部分人的胃病有确切的病因，比如说幽门螺杆菌感染，或是服用某些药物引起的胃肠刺激副作用，或是有胆汁反流，或是有胃神经官能症等。所以有胃病的人，应当先去医院寻找自己的病因，并且加以治疗。

如果是幽门螺杆菌感染，可以进行根治。如果是长期服用药物产生的胃部刺激，可以找医生更换药物，或是应用抑酸剂来保护胃黏膜。如果是神经官能症导致的胃病，则需要进行心理疏导治疗会产生较好的效果。对于有溃疡较重的人，也可以用黏膜保护剂加抑酸剂来促进溃疡愈合。但具体用药，需要在医生指导下才能应用。

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所以说，胃有毛病的人，首先要去医院寻找病因，并加以治疗。对于大多数因为饮食不规律而导致胃部问题的人，别再傻傻地一直喝粥了，改善你的生活方式才是养胃的正确方法。我是药师华子，欢迎关注我，分享更多的健康知识。