这3种零食随便吃（你是否也中招了）

现在的零食可以说得上随处可见一般的家庭多多少少会存放一些零食在家，特别是有孩子的家庭，甚至有些宝宝整天零食不断这也是现在的孩子身高体重不达标、或者肥胖率直高不下的原因之一，下面我们就来聊聊关于这3种零食随便吃?接下来我们就一起去了解一下吧!

这3种零食随便吃

现在的零食可以说得上随处可见。一般的家庭多多少少会存放一些零食在家，特别是有孩子的家庭，甚至有些宝宝整天零食不断。这也是现在的孩子身高体重不达标、或者肥胖率直高不下的原因之一。

以下是常见的比较受欢迎的零食：果冻、薯片、饼干、冰淇淋、火腿肠、蜜饯、方便面等。这些零食都是包装食品，包装食品就会有添加剂。下面我们看看长期大量食用这些零食，其添加剂会对人体造成哪些危害。

果冻

果冻一般会注明适合三岁以上小孩食用，但往往比较小的宝贝在食用。进几年常有小孩吃果冻噎着的报道，往往都是发生在比较小的宝贝身上。据调查，有8%的儿童每天食用果冻一次以上，果冻中柠檬酸的使用率高达80.95%。如果长期大量食用，果冻中添加的山梨酸钾可能会造成皮肤刺激、过敏反映，肾脏和心脏有问题的人要避免接触。还会使钙形成不溶物质，影响对钙的吸收。果冻中的添加剂远远不止这些，还有柠檬黄、铝淀粉等等。

薯片

薯片更是全家都捧场的零食，薯片中的增味剂使用率是最高的，其中5，-鸟苷酸二钠和5，-肌苷酸二钠是HACSG（欧共体儿童保护组织）规定禁止用于婴幼儿食品的。还有谷氨酸钠，是一种过敏原，不准使用在婴幼儿食品加工中的。与抑郁、情绪改变、失眠、腹部不适等症状相关。

饼干

饼干食用是最普遍的。饼干中添加的焦亚硫酸钠，能够杀伤细胞。具有生物毒性，能够损伤细胞膜，改变细胞膜的微结构，引起红细胞的溶血作用。柠檬酸，长期食用含有柠檬酸的食品，有可能导致低钙血症。山梨糖醇，会引起肠胃痛、胀气、腹泻和果糖吸收不良。

冰淇淋

夏天应该没有比它受欢迎的了。冰淇淋含有添加剂最多的是人工合成的色素：苋菜红及其铝色淀，这在HACSG规定是不准用于儿童的。

火腿肠

火腿肠的食用量相对比较大，因为它不仅是零食还是美味佳肴。生吃、炒、煮、烤、炸，怎么做怎么好吃，可是亚硝酸盐的使用率高达85.71%。其添加的亚硝酸钠会与人体中的胺类物质反应生成致癌物亚硝胺。还有山梨酸钾，前面介绍过就不重啰嗦。

蜜饯

据调查，29%的儿童每周至少食用2--3次。被调查的样品中，糖精钠的使用率达69.23%。其添加的柠檬酸、山梨酸钾、苯甲酸钠等对人体都有潜在危害，苯甲酸钠会破坏VB1，还能使钙形成不溶物质，影响钙的吸收，同时对人的肠胃有刺激作用。

方便面

被调查的方便面样品中100%都使用了谷氨酸钠作为增味剂。方便面的添加剂差不多是食品中名列前茅的，其中添加的焦糖色，美国有研究证实，焦糖色素在加工过程中产生的某些化学物会令实验室老鼠患胃癌。特丁基对苯二酚，人体大量摄入会出现反胃、耳鸣、恶心、作呕等副作用。

其实，我们生活中的添加剂无处不在，我们能做的就是尽量减少摄入，对宝宝要合理喂养，避免营养不良，买食品时要读懂食品标签，最主要是亲手制作天然美食。

为了宝贝的健康，这些零食尽量能免则免，能少则少吧！